タンメンと担々麺の雑学

タンメンと担々麺の謎に迫ってみた❗️

これが真実

担々麺は中国の四川

日本で言う汁なし担々麺が主流

小腹が空いた時に食べられている

日本で例えると博多の文化❓

量はわんこそば程度

タンメンのタンは湯と書く

湯だから温かいスープの麺

実力は日本発祥　

関東中心で食べられている。