1人暮らしでも大丈夫

1人暮らしで気になるフードロス

使い切れない食材

今回は野菜についてスポットを当ててみる

 

耳寄りな情報

野菜の冷凍保存は3週間が目安

「そんなに持つの👀⁉️」

って調べた自分もこんな感じにビックリしています。

 

本題へ入ろう

冷凍出来る野菜は水分量の少ない野菜

ブロッコリー🥦

玉ねぎ🧅

にんじん🥕

かぼちゃ🎃

じゃがいも🥔

等など

 

逆に冷凍出来ない野菜は水分が多いモノ

きゅうり🥒

トマト🍅

もやし

レタス🥬

など

みずみずしいフレッシュな彼ら

もしも冷凍してしまうと野菜たちは

😱こんな感じに水分が奪われて脱水症状になってしまうから、やめてあげて下さい

 

きっと自分の感覚では自炊している人であれば

3週間もあれば使い切れると思います。

 

近々作りたい、食べたいモノがあれば早めに

自然解凍しておけば、良さげ

 

って事は市販で売られている冷凍野菜は

ほとんど冷凍出来る。

 

みんなで野菜たべよ🙂

今週のお題「冷たい食べ物」