ブックカフェ行ってきた

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カフェ・ド・クリエ

くまざわ書店と併設されているカフェ☕️

久々のリア充

 

カフェオレとカフェラテ迷ったのでここで

豆知識☝️

カフェオレは

カフェ・オ・レ

コーヒー  ミルク

 

レがミルクって言う意味

製法はドリップ(お湯を入れて濾過させる)

お湯で薄まるのでカフェラテより苦味が少ない

語源はフランスだそうです🇫🇷 

 

カフェラテ

カフェは一緒でコーヒー

ラテがミルクの事🥛

 

製法はエスプレッソ(圧力をかけて抽出)

圧力が掛かる為、苦味成分が多く抽出され

尚且つエスプレッソは深煎り豆を使用する事が多いのでカフェオレより苦味が多い

発祥・語源はイタリアだそうです🇮🇹

 

それにしてもエスプレッソが製法とは知らなかった🤔

 

じゃっ👋